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12,00 €

BRESAOLA (Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, aceto balsamico, scaglie di grana, olio evo)

12,00 €

BUFALA (Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, basilico, olio evo)

13,00 €

DEL CONERO (Mozzarella fior di latte, mortadella, paccasassi, stracciatella, granella di pistacchio, olio evo

13,00 €

TARTUFATA (Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, funghi porcini, salsiccia di Valentino)

10,00 €

CONTADINA (Mozzarella fior di latte, provola affumicata, patate arrosto, parmigiano, basilico, pancetta di Valentino croccante)

12,00 €

SALMONE (Mozzarella fior di latte, salmone, zucchine, pomodorini confit, pepe all’arancia, nuvole di philadelphia aromatizzate al limone, mandorle a scaglie)

10,00 €

CARBONARA (Mozzarella fior di latte, salsa carbonara, pancetta di Valentino, pepe, pecorino, olio evo)

9,00 €

PARMIGIANA (Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, salsiccia di Valentino, Parmigiano)

10,00 €

TIROLESE (Mozzarella fior di latte, speck, radicchio, noci, miele)

10,00 €

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